Anche quest’anno l’Istituto in collaborazione con il “Gambero Rosso Città del Gusto” di Catania propone agli alunni della scuola primaria un progetto di educazione alimentare articolato in diversi incontri coordinati dalla chef Lucia Mazzullo, che porterà fra i banchi di scuola le sue conoscenze e competenze, adattandole alle diverse fasce d’età con attività in cui vengono utilizzati cibi che i bambini solitamente mangiano mal volentieri.
La chef insegnerà loro qual è la provenienza dei cibi, le loro proprietà benefiche, la stagionalità, coinvolgendoli con piccole e semplici preparazioni di ricette vere e proprie. Il prossimo incontro è previsto per lunedì 10 Aprile
